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会社概要

受賞

平成11年9月 2日 　岩手県水産加工品コンクールで揚げかまぼこ「そのまましいたけ」が銀賞受賞。
平成20年1月24日 　岩手県水産加工品コンクールで「ヘルシー3色三陸揚」が岩手県知事賞を受賞。
平成21年1月21日 　岩手県水産加工品コンクールで「アカモク入り昔竹輪」が岩手県連合会長賞を受賞。
平成28年1月20日 　宮古市新加工品コンクールで「わかめシャッキリミヤコロッケ」が優秀賞を受賞。
平成29年2月 8日 　宮古市新加工品コンクールで「大粒かきの焼きかまぼこ」が優秀賞を受賞。

沿線

明治40年4月 　宮古市藤原で徳江安太郎が徳江商店を創業。
明治・大正・昭和 　刻み昆布製造、発動機船（鰹漁、鰯漁）
昭和元年 　大型かまぼこ、ちくわ、はんぺんを製造。
昭和 　全国焼竹輪連合品評会で金賞受賞。昭和天皇に桐箱入りで焼竹輪を献上。
平成4年7月13日 　有限会社となる。「有限会社丸徳」に商号変更。
平成14年10月 　徳江邦子　4代目社長就任。

創業

徳江商店創業者　徳江安太郎（1881～1965年）
昆布は三陸沿岸の有力な産物として、特に刻み昆布の製造業者は多く、し烈な競争の中でよく奮闘され三陸沿岸の元祖とも言われた。
明治40年に宮古人となり、藤原の地に居を構え、当時の混乱した戦乱の勃発は、科学の促進を促し沃度の原料としての昆布を見極め、産地である北海道より輸入するなどの事業により100名の雇用をなす会社とした。その後、水産基地である宮古に新しい風を一と大型かまぼこ、ちくわ、はんぺんの草分けとして、また発動機船を有し、鰹漁、鰯漁にも展開し、流通関係で困っていた当地方の先達として、その名を不動のものとしました。
水産科学館に於いて宮古市歴史偉人展より抜粋